È importante distinguere le tre figure professionali:

• Dietologo: medico laureato in Medicina e Chirurgia, specializzato in Scienze dell’Alimentazione. Può prescrivere diete personalizzate, diagnosticare patologie e prescrivere farmaci.
• Dietista: professionista sanitario con laurea triennale in Dietistica. Può elaborare e attuare programmi alimentari, ma non può prescrivere farmaci o fare diagnosi medica.
• Nutrizionista: può essere un biologo o altro professionista con formazione in nutrizione. Può fornire indicazioni dietetiche e piani alimentari, ma non effettuare diagnosi mediche o prescrivere terapie farmacologiche.

La visita dal dietologo è consigliata non solo a chi desidera perdere peso, ma anche a chi deve affrontare condizioni mediche che richiedono un’alimentazione specifica, come:

• Sovrappeso e obesità
• Diabete e insulino-resistenza
• Dislipidemie (colesterolo e trigliceridi alti)
• Ipertensione arteriosa
• Patologie gastrointestinali
• Intolleranze e allergie alimentari
• Disturbi del comportamento alimentare
  

Una valutazione dietologica è utile anche per sportivi, donne in gravidanza o allattamento e persone che desiderano ottimizzare il proprio stato di salute.

Oltre alla prevenzione, è opportuno rivolgersi a un dietologo in caso di:

• Aumento o perdita di peso inspiegata
  
• Stanchezza cronica o ridotta energia
  
• Necessità di migliorare le performance sportive
• Gestione nutrizionale di una patologia cronica
• Cambiamenti nello stile di vita che richiedono un adattamento alimentare

Presso MH FisioMed Tiburtina, la visita dietologica inizia con un colloquio approfondito (anamnesi clinica e alimentare) per valutare stato di salute, abitudini, obiettivi e necessità del paziente.
 Segue l’esame obiettivo, che può includere misurazioni antropometriche, valutazione della composizione corporea e analisi degli esami ematochimici.
Sulla base dei dati raccolti, il dietologo elabora un piano alimentare personalizzato, eventualmente integrato da supplementi nutrizionali o farmaci, e programma controlli periodici per monitorare i progressi.